Fëmijëve, është më mirë të mos u jepni djathë të butë, të fortë, të përpunuar, të tymosur ose pikant. E gjithë kjo mund të shkaktojë një reaksion alergjik.
Është më mirë t’i jepni përparësi djathrave paksa të fortë: djathë të bardhë të bërë në shtëpi, çedër, parmixhan, gouda, edamer.
“Përveç kësaj, struktura mjaft e fortë e djathërave ju lejon të stërvitni aparatin e nofullës, duke stimuluar përtypjen dhe në përgjithësi, pjatat me djathë ndihmojnë në diversifikimin e menysë së fëmijëve”, thotë Dr. Ksenia Kuzmina.
Në çfarë moshe mund t’u jepet fëmijëve djathë?
Pasi të mbushin një vit mund ti jepni rreth 5 g djathë në ditë. Kjo është një copë e hollë. Pavarësisht pjesës së vogël, ofroni rregullisht produkte të tilla qumështi. Sepse ushqimi ofron një lloj përvoje të caktuar të të mësuarit të shijeve dhe teksturave. Nga viti i 3-të sasia e djathit mund të rritet.
Cilët fëmijë nuk duhet të hanë djathë?
Nëse fëmija juaj është alergjik ndaj produkteve të qumështit, djathi është i ndaluar. Nëse nuk ka alergji, përsëri jepni një copë të vogël herën e parë dhe monitoroni reagimin.
