Пиењето кафе наутро е задолжителен ритуал за многу луѓе, дури и пред појадок. Кафето нè буди и ни овозможува момент на релаксација пред да ги започнеме дневните обврски.
Често го пиеме веднаш по будењето, пред јадење, но се поставува прашањето – дали е здраво да се пие кафе на празен стомак?
Кофеинот ни ја дава потребната енергија, но проблемот може да биде што кафето е доста кисело и може негативно да влијае на желудникот кај луѓето кои имаат гастроинтестинални проблеми, како што е рефлукс. На pH скала од нула до четиринаесет – при што сè под седум се смета за кисело – кафето се наоѓа некаде помеѓу 4,8 и 5,1.
Еве неколку совети како да пиете кафе без да имате лош ефект врз дигестивниот систем, пишува Centarzdravlja.hr .
Дали е штетно да се пие кафе на празен стомак?
Иако пиењето кафе пред појадок не е нужно штетно за желудникот – бидејќи неговата киселост, според неодамнешните истражувања, не ја оштетува слузницата на желудникот ниту го зголемува ризикот од проблеми со варењето – сепак може да предизвика привремена иритација, особено кај луѓе со киселински рефлукс. Гастроентерологот д-р Суприја Рао се согласува со тоа, но препорачува консумирање кафе барем со некоја храна, која може да дејствува како заштитен слој и да ги ублажи непријатните симптоми како што се болка, дијареја или непријатност кај чувствителен желудник, пишува порталот Well+Good, кој се занимава со теми за здрав живот.
Можни последици од пиење кафе на празен стомак
За некои луѓе, пиењето кафе прво нешто наутро им помага да имаат празнење на цревата, но за други, може да има потенцијално негативни последици.
Може да ја зголеми желудочната киселина. Бидејќи кафето е кисело, може да ги влоши симптомите на киселински рефлукс или ГЕРБ, како што се горушица и болка во градите. Луѓето со чир на желудник може да доживеат и непријатност бидејќи киселоста на кафето дополнително ја иритира чувствителната желудочна слузница.
Може да предизвика надуеност или болка, особено ако имате синдром на иритабилни црева (IBS). Кофеинот може да ги стимулира цревата, но исто така да предизвика грчеви, надуеност или болка. Бидејќи IBS често вклучува дијареја, запек или и двете, експертите препорачуваат намалување на кафето доколку се појават такви симптоми.
Може да ве направи понервозни. Пиењето кафе без храна може да го зголеми ефектот на кофеинот бидејќи тој побрзо влегува во крвотокот, што може да предизвика нервоза, немир, вознемиреност или забрзан пулс.
Може да го зголеми нивото на шеќер во крвта, особено кај луѓе со дијабетес или висок шеќер во крвта. Истражувањата покажуваат дека овој ефект е поизразен кога кафето се консумира на празен стомак, во споредба со пиењето кафе со оброк.
Најздравиот начин за пиење кафе
Кафето веројатно нема да предизвика сериозно оштетување на дигестивниот систем на долг рок, па затоа ако не ви пречи, консумирањето на празен стомак генерално не е проблем. Меѓутоа, ако забележите непријатни симптоми како рефлукс, болка, надуеност или нервоза и не сакате да се откажете од вашиот утрински ритуал, постојат начини да ги ублажите овие ефекти.
Еве неколку совети што можете да ги испробате:
Додадете малку обезмастено млеко во кафето. Кај некои луѓе, млекото во кафето помага во намалување на киселоста и ублажување на симптомите на рефлукс, но важно е да се избегнува полномасно млеко бидејќи може да ги влоши симптомите како што се надуеност и гасови. Ако сте нетолерантни на млечни производи или имате чувствителен дигестивен систем, можете да користите алтернативи на растителна основа како што се бадемово или овесно млеко.
Пробајте потемно печено кафе. Студиите покажуваат дека темно печеното кафе е малку помалку кисело од полесните печени сорти, па затоа може да биде добар избор.
Јадете нешто. Ако не ви се појадува правилно наутро, изедете барем нешто мало, како тост, банана или малку јогурт, за да го премачкате желудникот и да ги ублажите евентуалните дигестивни нарушувања.
Кога да побарате медицинска помош за рефлукс
Со оглед на тоа што кафето, но и некои други намирници како што се агрумите, зачинетата или пржената храна, можат да го влошат рефлуксот, задолжително консултирајте се со лекар ако редовно ги доживувате следните симптоми: печење во градите, регургитација на храна или киселина во грлото, болка во горниот дел од стомакот или градите, тешкотии при голтање, чувство на грутка во грлото.
Ова може да бидат знаци на гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) – хронична форма на киселински рефлукс што бара лекување. Вашиот лекар може да ви препише антацидни лекови или да препорача соодветни прегледи.
