За намалување на нивоата на холестерол во крвта нема никаква врска дали ќе јадете црвено или бело месо, покажува едно поново истражување.
Влијанието на црвеното месо на појавата на кардиоваскуларни болести не е демантирано, но што се однесува до холестеролот нема разлика меѓу бифтек или пилешко бело месо, тврдат научниците.
Доброволците кои биле дел од ова истражување биле подложени на „тестот три диети“ каде првата била базирана на црвено месо, втората на бело, а третата не вклучувала месо воопшто.
Анализите покажале дека позитивно влијание на здравјето има исхраната базирана на растителни извори на протеини, додека на нивото на холестерол на идентичен начин влијаат црвеното, односно белото месо.
