Нова студија спроведена на околу 3.000 жени покажала дека практикувањето на исхрана која е богата со железо од растителни извори, може да го ублажи предменструалниот синдром (ПМС).
Исто така, треба да се истакне дека жените кои консумираат намирници богати со железо имаат зза една третина помала веројатност дека ќе развијат предменструален синдром во споредба со жените кои консумираат помалку железо.
Ризикот од развој на ПМС бил значително помал кај жените кои консумирале повеќе од 20 мг железо дневно. Меѓутоа, препорачаниот дневен внес на железо за жените во менопауза е 18 мг.
Познат растителен извор на железо се сушениот грав и зелениот лиснат зеленчук. Студијата покажала дека и повисоки нивоа на минералот цинк се поврзани со помала честота на ПМС. Заштитниот ефект на цинкот е воочен кај жените кои консумирале над 10 мг цинк дневно. Цинкот може да се најде кај голем број овошје и зеленчук.
Повисокото ниво на железо може да ја намали и болката и емоционалните симптоми при ПМС, стимулирајќи отпуштање на серотонин во мозокот. Ниското ниво на серотонин се поврзува со појавата на депресија.
