Кафето првото нешто наутро може да ве натера да се чувствувате повеќе жици, додека кафето навечер може да влијае на вашиот сон. Значи, кога е најдоброто време да се пие кафе?!
Многу луѓе се потпираат на утринска шолја кафе веднаш откако ќе се огласи алармот за да им помогне да го започнат денот. Може дури и да го поставите тајмерот за да се подготви тенџерето пред да се истркалате од кревет.
„Луѓето ширум светот уживаат во утринското кафе“, вели регистрираниот диететичар Ентони Ди Марино, РД, ЛД. „Тоа е вообичаена навика и може да се чувствувате немирно ако нешто ви го наруши утринскиот ритуал“.
Но, дали треба да го вратите времето на паузите за кафе? Научно гледано, тоа е сè уште за дебата. Некои експерти веруваат дека е подобро да почекате до средината на утрото или попладнето за да уживате во првата (или втората) чаша.
Но, не паничете! Ди Марино вели дека не мора да постои „најдобро време“ за пиење кафе.
Пиење кафе наутро
Шолја кафе од 8 унца содржи близу 100 милиграми кофеин, иако таа количина варира во зависност од видот на талогот од кафе и од тоа како го приготвувате.
„Бидејќи кофеинот е стимуланс, пиењето кафе првото нешто наутро помага да се разбудите“, вели Ди Марино. Еден начин на кој кофеинот го прави тоа е со зголемување на количината на кортизол во вашето тело. Ајде да копаме.
Кафе, кофеин и кортизол
Кортизолот, кој понекогаш е познат како хормон на стресот, е хемикалија која вашето тело ја ослободува како одговор на опасноста – оние ситуации на борба или бегство. Сега, вашето просечно утро обично не е опасно (дури и ако не сте утринска личност!), но вашето тело сè уште ослободува кортизол по будењето.
„Природно ослободувате кортизол наутро за да ви помогне да станете повнимателни и свесни за вашата околина додека се будите од сон“, објаснува Ди Марино.
Вашето ниво на кортизол обично го достигнува врвот помеѓу 7 часот и 8 часот наутро и постепено се намалува во текот на денот, достигнувајќи ја најниската точка во средината на ноќта додека спиете. На овој начин, кортизолот му помага на вашето тело да го одржи циклусот сон-будење, познат како деноноќен ритам.
Но, стимулативните ефекти на кафето со кофеин првото нешто наутро може да го забрзаат производството на кортизол. Некои луѓе може да го поздрават овој дополнителен потрес во нивните системи, додека други може да се чувствуваат поанксиозно, нервозни или раздразливи.
„Сечија чувствителност или внатрешна реакција на кофеинот е различна“, вели Ди Марино.
Хронично високите нивоа на кортизол – предизвикани од стрес, премногу кофеин или други фактори – може да доведат до воспаление што предизвикува оштетување на клетките.
„Кога нивото на кортизол останува покачено, имате зголемен ризик за зголемување на телесната тежина, дијабетес, проблеми со срцето и други здравствени проблеми“, додава тој.
Пиење кафе навечер
Пиењето кафе доцна навечер можеби е немудро, освен ако работите доцна смена.
„Кофеинот има полуживот од два до 10 часа, во зависност од вашиот метаболизам“, вели Ди Марино. Со други зборови, може да му бидат потребни само два часа или дури 10 часа за вашето тело да елиминира половина од кофеинот од една шолја кафе.
За луѓето со одреден „ген за кафе“, шолја кафе во доцните часови не е проблем. Генот CYP1A2 му помага на вашето тело да се разгради и да се ослободи од кофеинот – а некои луѓе всушност имаат две копии од овој ген, што им помага да го разградат кофеинот побрзо од оние кои имаат една копија.
Ако можете да намалете двојна шолја еспресо во 22 часот. и спиете цврсто потоа, веројатно брзо го метаболизирате кофеинот.
Одредување на најдоброто време за пиење кафе
Еве што знаат експертите за времето на пиење кафе:
Кафето првото нешто наутро ги зголемува нивоата на кортизол, потенцијално правејќи да се чувствувате попожелно.
Кафето во текот на ноќта може (или не, во зависност од вашите гени и метаболизам) влијае на вашиот сон.
Па, кога е најдобро време да се пие таа чаша?
Нема научен доказ кој го поддржува „најдоброто време“. Но, една шолја од средината до доцна наутро помеѓу 9:30 и 11 часот може да ви помогне да ги искористите најголемите придобивки од кафето. Тоа е моментот кога нивото на кортизол почнува да се намалува и ќе го добиете најголемиот удар од ефектот на кофеинот.
Од друга страна, можеби ќе сакате чаша џо во 14 часот. да ве поттикне во текот на попладневниот пад. „Многу од нас се чувствуваат слабо или помалку продуктивни после ручекот“, забележува Ди Марино. Ако дремката не е наведена во картичките, шолја кафе може да ве однесе во текот на остатокот од денот.
Дали има најдобро време за пиење кафе за слабеење?
Не, не постои – бидејќи кафето не помага при губење на тежината. И покрај тоа што можеби сте го виделе на TikTok или на друго место на социјалните мрежи, кафето нема магични својства за согорување на калории или маснотии. И вагата нема да помрдне побрзо ако додадете лимон во вашето кафе.
Но, кафето може да биде добра замена за покалорични пијалоци.
„Напитоците од кафе со специјален вкус може да имаат повеќе од 500 калории, во зависност од големината на чашата“, предупредува Ди Марино. Можете да ги намалите тие празни калории со префрлување на алтернативи на млеко со намалено или без маснотии или замени за шеќер.
