Авокадото е хранливо и заситувачко овошје, богато со влакна и масти кои се добри за срцето, па затоа често се додава во разни менија. Ако го јадете со оброк, може да го зголеми чувството на ситост и да ја намали потребата за грицкање.
Експертите генерално велат дека не постои едно „идеално“ време за јадење авокадо , но некои истражувања сугерираат дека изборот може да помогне ако се стремите кон нешто специфично – како што се подолготрајна ситост, постабилен шеќер во крвта или подобар липиден профил, објавува Health.com.
Авокадо наутро за подолго чувство на ситост
Студија од 2019 година покажа дека заменувањето на некои од јаглехидратите во појадокот со авокадо може да го зголеми чувството на ситост и да го продолжи чувството на ситост. Исто така, покажа дека луѓето кои јаделе авокадо за појадок имале повисоки нивоа на пептид YY (PYY), хормон поврзан со ситост.
Истражувачите, исто така, забележале подобар проток на крв и подобра регулација на шеќерот во крвта по таков појадок, во споредба со појадок без авокадо.
Авокадо за ручек наспроти попладневна ужина
Друга студија покажа дека јадењето авокадо за ручек може да им помогне на луѓето со прекумерна тежина да се чувствуваат позадоволни по оброкот. Поради ова, тие поретко посегнуваат по ужини, дури и до пет часа подоцна.
Учесниците исто така имале постабилно ниво на шеќер во крвта по ручекот. Затоа авокадото во сендвич, супа или салата може да биде добар трик ако често „фаќате“ желба за грицкање помеѓу оброците.
Авокадо навечер за подобар метаболизам и сон
Студија од 2025 година покажа дека луѓето кои јаделе авокадо како ужина доцна навечер имале малку пониски триглицериди пред појадок во споредба со оние кои ужинале нешто друго.
Три часа по појадокот, нивните триглицериди биле уште пониски. Овие наоди го поддржуваат таканаречениот „ефект на втор оброк“ – идејата дека она што го јадете пред оброкот може да влијае на тоа како телото реагира на следниот оброк.
Учесниците јаделе авокадо помеѓу 20 и 21 часот, а потоа не јаделе 12 часа до појадокот. Исто така, постојат индикации дека авокадото навечер може да помогне при спиењето – друга студија од 2025 година откри дека јадењето едно авокадо дневно во текот на шест месеци е поврзано со подолг и поквалитетен сон.
Нутритивни вредности на авокадо
Авокадото е меѓу позаситувачките овошја. Едно авокадо од околу 200 грама има околу 322 калории, 4 грама протеини, 29,5 грама масти (од кои 23,3 грама се моно- и полинезаситени масти) и 17,1 грама јаглехидрати. Содржи и 13,5 грама влакна, што е околу 48 проценти од препорачаниот дневен внес.
Исто така е богато со витамини и минерали: обезбедува околу 35 проценти од дневните потреби за витамин К, 28 проценти за витамин Е, 22 проценти за витамин Ц и 20 проценти за калиум. Истражувањата покажуваат дека редовната консумација на авокадо може да го намали ризикот од срцеви заболувања и дијабетес тип 2, да помогне во намалувањето на холестеролот, да придонесе за здравјето на очите и да ја поддржи еластичноста и цврстината на кожата.
Како да го вклучите авокадото во вашите оброци
Авокадото има благ вкус и кремаста текстура, па затоа лесно се вклопува во речиси секој оброк. Можете да го јадете како ужина, да го додадете во салати и чинии со житарки или да го изгмечите за солен намаз. Наједноставните опции се тост со грубо пасирано авокадо на леб од цело зрно или неколку парчиња авокадо во салата.
Можете да го користите и како замена за мајонез во сендвич, да го сервирате со јајца или да направите гвакамоле со кромид, домати и билки. Ќе додаде дополнителна кремастост на смутито, а можете да ги наполните половините од авокадо со салата од пилешко или туна. Исто така, добро функционира како додаток на супи и чорби.
