Нутриционистите главно сметаат дека овошјето не треба да се меша со останатите намирници, особено не со јаглехидратите затоа што побрзо се разградува од лебот или тестенините. Значи, овошјето не би требало да се консумира после оброк затоа што сите корисни состојки така ќе ферментираат во желудникот и ќе се претворат во киселина – она што всушност ни помага да го исчистиме организмот од токсини и затоа е најдобро да се јаде на празен желудник. И тоа наутро!
Во текот на денот се препорачува овошјето да се консумира меѓу оброците, односно кога веќе по малку почнуваме да чувствуваме глад,. На тој начин се забрзува метаболизмот и тоа доведува до мини детоксикација на организмот пред следниот оброк.
Овошјето брзо се разградува, а половина час му е потребно да се апсорбира. Доколку не сакате овошје, тогаш барем испијте цеден сок од свежо овошје.
