Алкохолот може да изгледа длабоко вкоренет во нашите животи. Пиво или чаша вино додека разговарате со пријателите. Коктел на крајот од напорен ден. Здравици на прославата.
Тешко е да се поверува дека таквото навидум безопасно однесување го намалува нашиот имунитет на заразни болести и го зголемува ризикот од рак и други хронични заболувања – но според науката, токму тоа е случајот, објавува CNN .
„Самиот алкохол е токсичен. Ние користиме алкохол за дезинфекција, го користиме за убивање организми. Значи, прашањето е – дали е безбедна која било количина?“, рече д-р Ендру Фримен, директор на програмата за превенција и благосостојба на кардиоваскуларните болести во Националниот еврејски здравствен центар во Денвер.
Сè поголем број студии велат – не.
Најновите податоци покажуваат дека консумирањето алкохол е директно одговорно за 62 различни нарушувања, вклучувајќи срцеви заболувања поврзани со алкохол, психотични нарушувања, гастритис, чиреви, панкреатитис и замастен црн дроб, како и попознати состојби како што се фетален алкохолен синдром и цироза на црниот дроб.
„Овие состојби се 100 проценти поврзани со алкохолот, што значи дека овие болести не би постоеле без употреба на алкохол“, рече Јирген Рем, виш научник во Институтот за истражување на политиките за ментално здравје во Торонто. Рем истражува алкохол од 2003 година во соработка со Светската здравствена организација и научници од САД, Европа и Велика Британија.
„Постојат уште 30 болести каде што алкохолот игра улога, како што се ракот на дојка и други видови на рак, срцеви заболувања, мозочен удар, дијабетес и деменција“, рече Рем. „Овие болести би постоеле без алкохол, но алкохолот е одговорен за одреден процент од случаите.“
Алкохолот, исто така, ја нарушува способноста на телото да се бори против инфекции. Дури и еден пијалок го оштетува имунолошкиот систем и ја намалува неговата способност да се бори против инфекции веќе 20 минути по консумирањето. Долготрајното консумирање алкохол може трајно да ги оштети клучните имунолошки клетки.
Здравствените последици од алкохолот се најголеми кај луѓето кои пијат многу секој ден, вели Рем, но има една забелешка: Истражувањата честопати го дефинираат прекумерното пиење како повеќе од 40 грама чист алкохол дневно за жени и 60 грама за мажи.
Доволно е само да го гледате шанкерот како сипува чаша или повеќе жесток алкохол во вашиот омилен коктел – и токму тој ден можете да влезете во категоријата на тешки алкохоличари. Алкохолот не е ограничен само на жестоки пијалоци: црвеното и белото вино, пивото, јаболковата ракија, шерито, портото, вермутот исто така содржат алкохол.
Колку овие пијалоци влијаат врз должината на животот?
„Нашиот тим создаде бесплатна апликација која покажува колку минути и денови од животот губите со секој пијалок“, рече Рем. „Исто така, покажува колку време добивате кога ќе престанете да пиете.“
Сепак, со сите загрижувачки податоци за ефектите на алкохолот врз здравјето, има и добри вести. Многу болести поврзани со алкохолот можат да се забават, запрат, па дури и да се повлечат ако се лекуваат доволно рано. Еве што открила науката досега.
Алкохол и заразни болести
Ако не сте знаеле колку еден пијалок влијае на способноста на телото да се бори против инфекции како настинки, грип или ковид-19, тоа е разбирливо. Иако врската помеѓу алкохолот и пневмонијата е позната уште од 1785 година, посериозна дискусија за ефектот на алкохолот врз имунитетот започна дури во деведесеттите години од минатиот век.
Алкохолот ја нарушува способноста на вродениот имунолошки систем – оној со кој сме родени – како и стекнатиот имунитет што го развиваме во текот на животот. Потребна е многу мала количина алкохол за веднаш да се намали способноста на клучните бели крвни клетки, како што се макрофагите, неутрофилите и природните клетки убијци, да се борат против вирусите, бактериите и клетките на ракот.
Една епизода на пиење (обично четири или повеќе пијалоци во текот на неколку часа) може да го наруши имунолошкиот одговор на телото во текот на 24 часа. Некогаш се сметаше дека ова е проблем главно кај тинејџерите и студентите, но прекумерното пиење е во пораст во САД, особено кај жените над 30 години и луѓето над 65 години.
За среќа, непосредните ефекти на алкохолот врз имунолошкиот систем не траат долго. Во зависност од количината на алкохол, телото се опоравува за неколку дена до една недела, вели Рем.
Сепак, долготрајната употреба на алкохол може да ги ослабне или уништи природните клетки убијци и Т-клетките, елитните единици на имунолошкиот систем, зголемувајќи ја ранливоста кон инфекции како што се пневмонија, ХИВ и туберкулоза. Долготрајната апстиненција може да помогне, но експертите предупредуваат дека дел од штетата може да биде само делумно реверзибилна, во зависност од тоа колку долго и колку алкохол бил консумиран. Тешките алкохоличари можат да станат сериозно имунокомпромитирани.
Алкохолот и ракот
Алкохолот е трета водечка причина за рак што може да се спречи во САД, по тутунот и дебелината, според поранешниот генерален хирург на САД, Вивек Мурти. На почетокот на 2025 година, тој издаде предупредување во кое повика на ажурирање на предупредувањето за алкохолните пијалоци.
„Алкохолот е добро позната и спречлива причина за рак, одговорна за околу 100.000 случаи на рак и 20.000 смртни случаи годишно во САД – повеќе од бројот на луѓе убиени во сообраќајни несреќи поврзани со алкохол годишно – но повеќето Американци не се свесни за ризикот“, рече Мурти.
Сите видови алкохол придонесуваат за рак со оштетување на ДНК и зголемување на хроничното воспаление, според американските Центри за контрола и превенција на болести. Кај жените, најголем ризик е ракот на дојка поврзан со алкохол, додека кај мажите најчесто е поврзан колоректалниот рак.
Откажувањето од алкохол може да го запре напредувањето на ракот предизвикан од алкохол, но тоа не е гаранција, вели Синклер Кар, докторант на Харвард.
„Ракот се развива со години. Значи, можно е веќе да имате рак предизвикан од алкохол и да го добиете дури и откако ќе престанете да пиете“, рече Кар. „Сепак, ако немате рак и престанете да пиете, го елиминирате идниот ризик од рак поврзан со алкохол.“
Колку време е потребно за да се намали ризикот?
„Околу 30 години, слично како и со пушењето“, рече Рем. „Ако сте релативно тежок пијач, можете да размислувате вака: еден пијалок е една цигара. Звучи шокантно, нели?“
Алкохол и оштетување на мозокот
Порано се велеше дека алкохолот ги убива мозочните клетки, но модерната наука покажува дека ги уништува врските меѓу невроните, предизвикувајќи намалување на мозокот, особено во областите одговорни за меморијата и донесувањето одлуки.
Една од најголемите студии покажа дека три пијалоци неделно го зголемуваат ризикот од деменција за 15 проценти во споредба со еден пијалок неделно. Оштетувањето на мозокот предизвикано од алкохол е делумно реверзибилно, во зависност од тоа дали штетата е акутна или долготрајна.
„Снимањето на мозокот покажува дека намалувањето на мозочното ткиво може делумно да се опорави во рок од неколку недели до месеци по прекинувањето на консумирањето алкохол“, рече Кар. „Когнитивните функции како што се вниманието, извршните функции и меморијата, исто така, можат да се подобрат.“
Сепак, долготрајното и прекумерно пиење е поврзано со трајни промени во мозокот што го зголемуваат ризикот од деменција. „Достапните докази не сугерираат дека целосното прекинување со пиењето го враќа ризикот од деменција на ниво на лице кое никогаш не пиело многу“, рече Кар.
Алкохолот и срцето
Но, не е ли алкохолот добар за срцето – водечка причина за смрт кај мажите и жените ширум светот? Точно е дека многу студии ја покажале таканаречената „J“врска помеѓу алкохолот и здравјето на срцето.
Мала до умерена консумација на алкохол – порамниот дел од буквата „J”- може да има малку позитивен ефект врз здравјето на срцето. Меѓутоа, како што се зголемува бројот на пијалоци, така се зголемува и ризикот.
„Не само што ризикот се зголемува со количината на алкохол, туку заштитните ефекти врз срцето практично исчезнуваат кај луѓето кои повремено пијат големи количини“, рече Кар.
Студија од 2023 година покажа дека дури и еден алкохолен пијалок дневно го зголемува систолниот крвен притисок. Консумирањето алкохол кај луѓе со висок крвен притисок речиси го дуплира ризикот од сериозно оштетување на црниот дроб, додека кај луѓе со дебелина или дијабетес, ризикот се зголемува повеќе од три пати.
„Мислам дека сега има доволно докази дека алкохолот може да направи повеќе штета отколку корист“, рече д-р Фримен. „Повеќето професионални здруженија ги советуваат луѓето да не почнуваат да пијат, да пијат што е можно помалку ако веќе пијат или целосно да престанат да пијат”.
