Истражувањата покажаа дека придобивките можат да се видат со само две чаши чај дневно.
Нови докази покажуваат дека црниот чај може да игра важна улога во одржувањето на здравјето на срцето. Во време на растечка загриженост за кардиоваскуларното здравје, за многумина се чини дека дел од решението лежи во едноставна шолја чај, објавува Express.co.uk.
Ново истражување спроведено на 1.000 возрасни лица, анализирано од страна на Советодавниот панел за чај, открива дека повеќе од три четвртини од Британците, 76 проценти од нив, се загрижени за здравјето на срцето, објавува Index.hr.
Тоа покажува колку луѓе бараат едноставни начини да го зачуваат своето здравје на долг рок, и охрабрувачки е да се знае дека една од наједноставните здрави навики можеби веќе е во речиси секоја кујна.
Улогата на полифенолите за здравјето на срцето
Експертот за чај на Советодавниот панел, д-р Тим Бонд, објасни за што се работи.
„Чајот содржи природни растителни соединенија, таканаречени полифеноли, кои се поврзани со голем број придобивки за кардиоваскуларниот систем“, рече тој. Тој исто така додаде:
„Се чини дека овие биоактивни соединенија им помагаат на крвните садови да функционираат подобро, придонесуваат за одржување на здрави нивоа на холестерол и го намалуваат воспалението, што е важно за здравјето на срцето”.
Што покажуваат истражувањата?
„Голема студија на повеќе од 207.000 возрасни лица од Британската биобанка покажа дека луѓето кои консумирале најмногу храна и пијалоци богати со полифеноли, вклучувајќи го и чајот, имале 22 проценти помал ризик од развој на срцеви заболувања“, вели д-р Бонд.
Тој спомена и друга голема анализа, во која биле вклучени речиси милион возрасни лица и која покажала дека редовната консумација на црн чај е поврзана со помал ризик од коронарна срцева болест. Научниците веруваат дека клучна улога во ова играат флавоноидите, група биоактивни полифенолни соединенија кои се природно присутни во чајот.
Колку чај да се пие и како да се приготви?
Има уште добри вести за љубителите на чај. „Истражувањата покажуваат дека придобивките можат да се видат од само две чаши на ден, а неколку студии покажуваат дека секоја дополнителна чаша може дополнително да му користи на кардиоваскуларниот систем“, рече д-р Бонд. „Интересно е што просечниот Британец, според прегледот на истражувањето на TAP, веќе пие помеѓу четири и пет чаши на ден“, додаде тој.
Сепак, начинот на подготовка е исто така важен. „За да добиете најмногу полифеноли од чајот, треба да го потопите во вода најмалку две минути“, рече д-р Бонд.
„Краткото потопување на кесичката нема да ослободи еднаква количина на корисни биоактивни соединенија. Соодветната подготовка овозможува повеќе од тие здрави растителни соединенија во шолјата“, додаде тој.
Експертите исто така нагласуваат дека е најдобро да се пие свежо приготвен чај. Заменувањето на засладените газирани пијалоци со незасладен чај може да помогне во намалувањето на внесот на шеќер, а воедно да се зголеми внесот на корисни полифеноли.
