Умерените пијачи на вино имаат 21 процент помал ризик од смрт од кардиоваскуларни заболувања отколку оние кои не пијат или повремено пијат.
Дури и малата консумација на жестоки пијалоци, пиво или јаболков пијалак го зголемува ризикот од кардиоваскуларна смртност за 9 проценти во споредба со апстинентите и повремените консуматори.
Добро е познато дека прекумерното пиење го зголемува ризикот од сериозни болести и прерана смрт, но ефектите од помали количини алкохол се далеку помалку јасни, особено кога станува збор за вино, пиво, јаболков пијалак и жестоки пијалоци.
Голема студија на повеќе од 340.000 возрасни лица во Обединетото Кралство покажа дека видот на алкохол што луѓето го пијат може да влијае на долгорочните здравствени исходи при ниски до умерени нивоа на консумирање .
Изборот е подеднакво важен како и количината на пијалокот
Резултатите, презентирани на годишната научна сесија на Американскиот колеџ за кардиологија, додаваат нова нијанса на растечкиот број докази дека кога станува збор за алкохолот и здравјето, и количината и изборот на пијалок можат да бидат важни.
– Овие резултати доаѓаат од општата популација, а кај одредени групи со висок ризик, како што се луѓето со хронични заболувања или кардиоваскуларни состојби, ризиците би можеле да бидат уште поголеми – рече д-р Жанглинг Чен, професор во Втората болница Сјангја, Централен Јужен Универзитет во Кина и главен автор на студијата.
Видот на пијалок ја менува сликата
Истражувачите ги испитале моделите на пиење алкохол и исходите од смртноста кај 340.924 возрасни лица кои учествувале во студијата на UK Biobank од 2006 до 2022 година.
Кога учесниците се приклучија на студијата, тие пополнија прашалник за исхраната и беа распоредени во една од четирите групи за внес на алкохол врз основа на грамови чист алкохол консумиран дневно и неделно.
За споредба, чаша пиво од 350 мл , чаша вино од 150 мл и порција жестоки пијалоци од 450 мл содржат приближно 14 грама чист алкохол.
Луѓето кои пиеле помалку од 20 грама, околу 1,5 стандардни пијалоци неделно, биле категоризирани како луѓе кои никогаш не пиеле или повремено пиеле.
Мажите кои консумирале помеѓу 20 g неделно и 20 g дневно, и жените кои консумирале помеѓу 20 g неделно и 10 g дневно, биле класифицирани како лица со низок внес на алкохол.
Умерен внес се дефинира како 20 g до 40 g – околу 1,5 до три стандардни пијалоци – дневно за мажи и 10 g до 20 g дневно за жени.
Висок внес се дефинира како повеќе од 40 g, што е околу три пијалоци дневно за мажи и повеќе од 20 g – околу 1,5 пијалоци дневно за жени.
Здравствените исходи на учесниците биле следени во просек повеќе од 13 години.
Виното се разликувало при помал внес
Во споредба со луѓето кои никогаш не пиеле или пиеле само повремено, оние кои пиеле многу имале: 24 проценти поголем ризик од смрт од која било причина, 36 проценти поголем ризик од смрт од рак, 14 проценти поголем ризик од смрт од срцеви заболувања.
При ниски и умерени нивоа на внес, моделот се разликувал во зависност од видот на пијалок: жестоките пијалоци, пивото и јаболковиот пијалак беа поврзани со значително поголем ризик од смрт, слични нивоа на внес на вино беа поврзани со значително помал ризик од смрт.
Кога станува збор за смртни случаи од кардиоваскуларни заболувања, умерените консументи на вино имале 21 процент помал ризик од смрт од кардиоваскуларни заболувања отколку консументите кои никогаш не пиеле или кои повремено пиеле.
Спротивно на тоа, дури и малата консумација на жестоки пијалоци, пиво или јаболков пијалак била поврзана со 9 проценти поголем ризик од кардиоваскуларна смрт во споредба со оние кои никогаш или повремено пиеле.
– Нашите наоди помагаат да се разјаснат претходно мешаните докази за ниска до умерена консумација на алкохол. Овие наоди можат да помогнат во подобрувањето на упатствата, нагласувајќи дека здравствените ризици од алкохолот зависат не само од количината на консумиран алкохол, туку и од видот на пијалокот. Дури и ниската до умерена консумација на жестоки пијалоци, пиво или јаболков пијалак е поврзана со поголема смртност, додека ниската до умерена консумација на вино може да носи помал ризик, објасни Чен.
Начинот на живот влијае на консумирањето алкохол
Истражувачите рекоа дека постојат неколку објаснувања што би можеле да ги објаснат различните модели што се забележуваат во зависност од видот на пијалокот.
Црвеното вино содржи соединенија како што се полифеноли и антиоксиданси, кои можат да го поддржат кардиоваскуларното здравје. Виното исто така почесто се консумира со оброци, а тоа го прават луѓе кои имаат тенденција да имаат поквалитетна исхрана и поздрави општи навики.
Од друга страна, жестоките пијалоци, пивото и јаболковата ракија почесто се консумираат надвор од оброците и се поврзани со понизок целокупен квалитет на исхраната и други фактори на ризик поврзани со животниот стил.
„Земени заедно, овие фактори укажуваат дека видот на алкохол, начинот на кој се консумира и поврзаните фактори на животниот стил придонесуваат за забележаните разлики во ризикот од смртност“, рече Чен.
