Многу луѓе влегуваат во процесот на слабеење со голема мотивација, дисциплина и јасен план. Сепак, и покрај напорот, резултатите честопати отсуствуваат или се краткотрајни.
По диетата, килограмите се враќаат, понекогаш дури и побрзо отколку што биле изгубени. Овој феномен не е случаен – тој е длабоко вкоренет во биологијата на човечкото тело, објавува N1 Загреб.
Телото има свој „опсег“на тежина
Еден од клучните концепти во разбирањето на губењето на тежината е теоријата на зададената точка. Според оваа идеја, телото се обидува да одржува одреден опсег на телесна тежина што го смета за безбеден. Кога некое лице почнува нагло да губи тежина, телото не го перцепира тоа како напредок, туку како потенцијална закана.
Како одговор, телото активира низа механизми: го забавува трошењето на енергија, го зголемува чувството на глад и го намалува чувството на ситост. Со други зборови, тоа се обидува да ја врати изгубената тежина.
Метаболизмот се адаптира
За време на рестриктивните диети, се случува процес познат како адаптивна термогенеза. Ова значи дека телото станува енергетски поефикасно и троши помалку калории за истите активности, дури и во мирување.
Како резултат на тоа, лицето кое ослабело може да има побавен метаболизам отколку пред диетата. Затоа е потешко да се изгубат вишок килограми, а полесно да се вратат килограмите, објавува N1 Загреб.
Хормоните влијаат на гладот и ситоста
Губењето тежина не е само прашање на волја, туку е силно поврзано со хормоните. Два клучни хормони се лептин и грелин.
Лептинот испраќа сигнал до мозокот дека сме сити, додека грелинот го стимулира гладот. По губењето на тежината, нивото на лептин се намалува, а нивото на грелин се зголемува. Резултатот е зголемен глад и послабо чувство на ситост, токму во моментот кога лицето се обидува да јаде помалку.
Проблемот со рестриктивните диети
Многу диети се базираат на строги правила и значително намалување на калориите. Иако можат да дадат брзи резултати, тешко е да се одржат на долг рок. Психолошкиот притисок, чувството на лишување и постојаното размислување за храната честопати водат до прејадување по завршувањето на диетата.
Така започнува познатиот циклус: диета, губење на тежина, повторно собирање тежина и фрустрација.
Мозокот и желбата за храна
Човечкиот мозок е еволутивно програмиран да бара висококалорична храна. Храната богата со шеќер и масти ги активира центрите за награда, создавајќи чувство на задоволство.
Во современата средина, каде што таквата храна е постојано достапна, оваа предиспозиција може да работи против нас.
